نفساني - حناكل إيه النهارده ؟؟!!

نفساني (https://www.nafsany.cc/vb/index.php)

- ملتقى الفضفضة (https://www.nafsany.cc/vb/forumdisplay.php?f=44)

- - حناكل إيه النهارده ؟؟!! (https://www.nafsany.cc/vb/showthread.php?t=55885)

هههههههههههه

لالا

ماتقوليش

أنا بخيل ؟؟؟؟

واخا عليكى

هههههههه

طيب اعمل لنا يوم مشان العزيمة و خبرنا امتا نجي و يا ترى محضرلنا اييييييييييه؟

النهار ده مافيش اكل >>>>>لأني صايمه

معليش بخرج خارج الموضوع شويات

ابي أسال عن مهرجان الفوانيس لأني اشوف اعلانات كثيره عنه

ممكن تتحدث عنه؟

حراااااااااااااااام عليكم خلونااااااااااااااااا نصوووم

ياحرام عايشه ماتسحرتي؟؟؟

انا اول يوم ميته جوع راحت علي نومه وماتسحرت

صباح الخير زبائننا الكرام ..

إيه ياأموره حكايتك مع السحور ؟؟

بيضيع عليكى كتير ليه ؟؟؟

ادينى بس اسم الشارع ؛ وأنا أمر فيه بالطبله

مسحراتى ؛ منقراتى ؛ فى البلد دوااااار

ههههههههههههههههه

مرحبا بيكم

المحل نور والله

لا انا تسحرت اليوم ...

اقصد بعض زميلاتي الآن في مصر وماعندهم سيره الا مهرجان فوانيس رمضان ...

ابي تتكلم عنه ولو بموضوع مستقل

إلا و الحمدلله دقيتها الين الأخير ... بس برضه الصور تشهي ههههههههههههههه

بالعافيه يارب ....

ماشى ياأموره

الموضوع عندك فى الملتقى العام

شكرا اسامه ...

لمواجهة العطش

شراب العرقسوس

المقادير‏:‏

‏1‏ كو ب مسحوق العرقسوس

ملعقة ونصف من مسحوق الكربونات‏

3‏ لترات ماء.

الطريقة‏:‏

يوضع مسحوق العرقسوس في طبق ويخلط بالكربونات جيدا ثم يضاف اليه كوبان من الماء ليصبح لزجا‏.‏

يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس علي هيئة صرة‏.‏

توضع صرة العرقسوس في إناء به الماء مع التأكد من تمام غمره بالماء

يصبح الشراب جاهزا بعد‏6‏ ساعات ثم يصفي ويقدم باردا‏.‏

قطايف رمضان

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17922.jpg

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض

3 أكواب ماء

بيضة

ملعقة طعام خميرة بيرة

ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .

يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .

تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .

تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .

تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17923.jpg

المقادير

مقادير العجينة

3كاسات كبيره دقيق أبيض.

2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .

ملح

من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .

2بصلتين مبشورتين .

2 بيضتين مسلوقه .

2/1 حزمه بقدونس .

2/1 حزمه شبت .

فلفل أسود .

ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء

و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.

تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .

يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.

يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .

تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت

ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

ايه ده كلو ! انتو بتاكلو من ورانه ولا ايه ؟ ؟ ؟ شكرااااااااا