15-05-2009, 02:14 PM
|
#5474
|
|
V I P
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 23056
|
|
تاريخ التسجيل : 02 2008
|
|
أخر زيارة : 09-04-2012 (07:12 PM)
|
|
المشاركات :
5,013 [
+
] |
|
التقييم : 121
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمران
لا لا...ليست منشرة لدينا ولا أعرفها ونحن ضيافتنا دوماً القهوة العربية(السعودية) سواء في الأفراح أو الأتراح,,,
بما أنك ذكرت هذه القهوة التي تسمونها القهوة العربية فأفدني عن مدى انتشارها لديكم وما درجة تحميص حبوبها وطريقة صنعها؟
|
نسميهآآ فيــ سوريآآ " القهوهــ المرهــ "
و كمآآ ذكرت أنهآآ لآآزمــ تكون موجودهــ فيــ المنآآسبآآت ,,
أمآآ فيــ الأيآآم العآآديهـ فهيــ لآآ تقدمــ سوى للضيف ,,
في السآآبق كآآن لآآ يخلو أيــ بيت منهآآ ,,
أمآآ الآن فقد انحسر انتشآآرهآآ كثيرًآآ ,,
بالنسبه للتحميص أظنهــآآ تحمّص كثيرًآآ ,,
لدرجة أنهآآ تصبح أمرّ حتى من القهوهــ التركية ,,
أمآآ طريقة الصنع فلآآ أعرفهآآ ,,
و لكن إن أردتــَ أن أسأل عنهآآ فلا بأســ ,,
مآآ أعرفه بالصنع المرحلتين الأخيرتين ,,
التقديمــ ,, و يصب القليل جدًآآ منهآآ في الفنجآآن ,,
كمآآ تقدّم باليد اليمنى ,,
و الشرب ,, و هذهــ مرحلتيــ المفضلهــ ,,
أرجو أن أكون قد أفدتك بمآآ لديــ ,,
|
|
|
|